O mně

Když jsem se konečně dopracovala k myšlence zřídit si své vlastní stránky, začala jsem se dívat na weby „konkurence“. A všude je to velmi podobné. Ženy, která odmalička milovaly pečení a třeba se i rozhodly skončit v práci, jen aby si splnily svůj sen.

No..tak já to mám dost jinak. Pocházím z Valašska. Tam se peče (nyní spíš použiju minulý čas, peklo) v každé chalupě a v neděli neexistovalo, aby nebylo co dát případné návštěvě. U nás tomu nebylo jinak. Každý víkend jsme trávili u babiček na vesnici. No a když jsme chtěli koláček, tak jsme pro to museli něco udělat. No, my….mám dva bratry a představte si, těch se to pečení moc netýkalo. Prý jestli se chci dobře vdát, musím se to naučit! Tak zněl ortel babičky.

Neměla jsem to pečení ráda. Brala jsem to jako nespravedlnost. Kluci lítali po venku a já motala sádlové koláčky.

Každopádně čas běžel, já vystudovala všechno, jen ne pekařinu a odstěhovala jsem se do matičky Prahy. A protože dobré mravy jsem měla zažité a nadřené z dětství, svému milému a všem návštěvám jsem pekla naše koláčky a frgále. A světe div se, sklízela jsem docela hodně kladné ohlasy a dostávala dotazy, zda se tím živím.

Ne neživím, ne nevystudovala, jen mě to vlastně začalo bavit. Nikdo mě už nesekýroval a já si mohla s chutěmi různě hrát a experimentovat.

A jak už to v životě bývá, když tě něco baví a dáš tomu pozornost, tak se i dostaneš do míst, kde by sis nikdy nepředstavil, že budeš. Najednou jsem byla v pivovaru s pekárnou a pekla tam naše domácí recepty.

Baví mě zkoušet nové věci, experimentovat s chutěmi a dělat lidem voňavou radost.